¿Por qué los sistemas de refrigeración necesitan un deshielo?

¿Por qué los sistemas de refrigeración necesitan un deshielo?

 En los equipos de refrigeración para vacunas, bancos de sangre, medicamentos, cadáveres, congeladores a -30°C, ultra congeladores -70°Cnecesitan tener un sistema de deshielo ya que uno de los fenómenos inevitables es la formación de escarcha o hielo sobre el evaporador (la parte del equipo interna superior donde esta el ventilador, y donde se absorbe el calor del interior para poder enfriar).

Esta escarcha actúa como un aislante y bloquea el flujo de aire frío, por lo que disminuye la eficiencia del refrigerador y genera variaciones de temperatura.

Para evitarlo, los sistemas realizan ciclos de deshielo programados que eliminan la acumulación de hielo sin comprometer la seguridad de los productos almacenados.

Tipos de deshielo en refrigeración médica

1. Deshielo por paro de compresor: El compresor se detiene y el ventilador sigue moviendo el aire interior. El calor natural del ambiente interno derrite la escarcha. Ideal para temperatura de 2 a 8°C.
2. Deshielo por resistencia eléctrica: Resistencias calefactoras se activan de forma controlada y calientan el evaporador para derretir la escarcha. Común en congeladores médicos (–20 °C, –30 °C) y ultracongeladores, donde el hielo es más persistente.
3. Deshielo por gas caliente: Se redirige gas caliente del compresor hacia el evaporador. Este calor derrite la escarcha sin usar resistencias eléctricas. Ideal para refrigerador para vacunas.

¿Por qué se ven picos en las gráficas de temperatura?

Cuando revisas la gráfica de temperatura de un refrigerador, puedes notar que la línea estable de temperatura presenta picos hacia arriba en ciertos momentos del día. Estos picos corresponden a los ciclos de deshielo.

Lo que sucede en un deshielo:

1. El sistema deja de enfriar o aplica calor controlado al evaporador.
2. La temperatura del aire interno sube temporalmente mientras el hielo se derrite.
3. Una vez completado el ciclo, el compresor retoma la refrigeración y la temperatura vuelve a su rango.

Importante:

• Estos picos no representan un fallo si la temperatura del producto (no solo del aire) se mantiene dentro de los límites seguros.
• Los sensores suelen registrar la temperatura del aire, que reacciona más rápido que la masa térmica de las vacunas, medicamentos o bolsas de plasma.

¿Qué hacer si cuando monitoreo la temperatura de mi equipo, en el deshielo sale de la temperatura requerida por deshielo?

Contacta al fabricante, con un pequeño ajuste de los parámetros del tiempo de duración del deshielo o de la temperatura de paro de deshielo o del tiempo de ciclo de deshielo, debe quedar solucionado.

¿Porque un refrigerador puede tener diferentes picos de deshielo aunque sean del mismo modelo?

Pueden ser múltiples diferentes condiciones como: Temperatura ambiente, humedad, corrientes de aire en el equipo, numero y tiempo de puertas abiertas, exposición a fuentes de calor,  ventilación en el condensador, cantidad, tipo y acomodo del producto, voltaje, desempeño del ventilador del evaporador y compresor. Lo importante es que el deshielo se haga correctamente.

Conclusión:

El deshielo no es una interrupción, sino un mecanismo de mantenimiento automático que garantiza la estabilidad térmica y la seguridad de los insumos médicos.
En resumen:

• Evita la formación de hielo que pueda bloquear la circulación de aire frío.
• Permite que el equipo trabaje con eficiencia.